Le Cégep de Sainte-Foy accueille chaque année plus de 9 500 étudiants dont environ 6 550 à l’enseignement régulier et 2 975 à la Formation continue.
Environ 53 % des étudiants inscrits à l’enseignement régulier le sont dans l’un des 12 programmes préuniversitaires ou des 2 cheminements, tandis que 47 % d’entre eux fréquentent l’un des 21 programmes techniques.
À la Direction de la formation continue et des services aux entreprises, des formations sont offertes dans divers domaines de formation La Formation continue offre également plusieurs programmes sous forme de reconnaissance des acquis et des compétences de même qu’un volet de services aux entreprises.