Le Cégep de la Gaspésie et des Îles est constitué d’une école nationale dans le domaine des pêches et de l’aquaculture et de trois campus répartis sur son territoire. Situé dans une région de plein air et de grands espaces, le Cégep se distingue par son dynamisme, ses activités de recherche et ses formules pédagogiques innovantes, dont l’option recherche-études, l’immersion linguistique, la formation à distance et l’option aventure-études.